花仁蹄花汤
质料 :猪蹄,女性花生米,血虚选女性血虚老姜,吃甚葱,好推盐,款食胡椒粉,调节味精等各过多。生汤
做法 :一、女性猪蹄去毛后用水洗清洁,血虚选女性血虚花生米温水浸泡去皮 ,吃甚葱切成葱花,好推老姜洗清洁 。款食
二、调节将锅置在大火上 ,生汤退出过多的女性清水 ,下猪蹄,烧开后捞去浮沫 ,放上花生米以及姜。
三
、在猪蹄半熟的时候,改用小火加过多的盐逐渐炖煮 ,待猪蹄炖烂后 ,撒上胡椒粉
,味精
,葱花就能食用了
。
揭示:此汤有健脾开胃 ,润肺止咳上,养血通乳的成果。民间罕用于血虚的辅助治疗。
芽菜猪血汤
质料:黄芽菜 ,猪血 ,黄酒,蒜蓉 ,葱花 ,姜末,调料等各过多 。
做法:一 、将黄芽菜去根洗清洁,猪血划成小方块 ,用清水漂洗清洁备用 。
二、锅内加大批的油烧热,爆香蒜蓉,葱花,姜末 ,下猪血并烹入黄酒,加水煮开。
三、放在黄芽菜,煮熟 ,再调入味精 ,盐就能食用了 。